“Rassauer” Friulano

Giallo paglierino con sfumature verdi.
Al naso risulta complesso e ampio con note fruttate di albicocca e pesca, floreali di ginestra e minerali.
Al palato grande equilibrio tra morbidezza, freschezza e sapidità con un finale lungo e cremoso.

È delizioso con prosciutto crudo di San Daniele tagliato a mano.
Eccezionale con uova sode e asparagi, con omelette di erbe primaverili, con zuppe di legumi, con risotti alle punte di asparagi o con radicchio di Treviso alla piastra.