Situato in una saletta affrescata all’interno del Castello, con l’ampio giardino e i suoi 12 coperti indoor, non vuol essere un ristorante bensì un luogo sospeso nel tempo dove conoscere i vini del Castello di Spessa. Un angolo capace di far riaffiorare emozioni e sensazioni dimenticate, di creare l’atmosfera perfetta per dare valore alle vostre relazioni, durante un aperitivo appetitoso o uno snack gustoso.
LA FILOSOFIA
Un percorso alla scoperta dei vini della Tenuta accompagnati da piccoli abbinamenti consigliati dal nostro Sommelier. Le materie prime sono selezionate con attenzione tra i produttori friulani d’eccellenza. Semplicità, cura e dedizione sono i criteri con cui viene proposto ogni piccolo abbinamento, prevalentemente freddo.
