Siamo lieti di condividere con voi i premi conquistati dai vini del Castello di Spessa di cui abbiamo ricevuto notizia nelle ultime settimane. I vini premiati James Suckling WineHunter – Merano Vinibuoni d’Italia Doctor Wine Falstaff Trophy Friuli Venezia Giulia WinesCritic.com Le grappe premiate WineHunter – Merano Dove incontrare i vini premiati e lo staff […]
Ormai è risaputo che frutta e verdura siano parte fondamentale di una dieta sana. Non solo contengono fibre e vitamine, ma anche una serie di composti vegetali che gli conferiscono un elevato potere nutritivo. Nell’ultimo decennio c’è stato un elevato interesse per i potenziali benefici per la salute dei polifenoli vegetali proprio grazie alle loro […]
Articolo a cura di Augusto Gentilli World Wine Passion La grappa rappresenta l’anima profonda della distillazione italiana nonché un’alta espressione di un comportamento di grande attualità e senso di responsabilità: nulla deve essere sprecato.Chi ama il proprio lavoro, chi crede nella qualità e nella cura dei dettagli non è capace di fermarsi in superficie né, […]
Il ritorno al lavoro e alla vita di tutti i giorni dopo le vacanze può essere un vero e proprio shock: doveri, responsabilità incombenti, giornate che si fanno sempre più frenetiche e la solita vecchia routine provocano una risposta fisiologica caratterizzata da malessere fisico e mentale. Si tratta di quella che gli americani definiscono “Post […]
Il finire dell’estate porta con sé un momento magico: la vendemmia, uno dei rituali dell’agricoltura più antichi e più affascinanti, parte delle tradizioni di tutta Italia e dall’inestimabile valore storico ed antropologico. Un momento di condivisione e di contatto con la natura, in cui tutte le attenzioni e la passione dedicata all’uva si trasformano nel […]
La vendemmia è un periodo particolarmente intenso per i produttori di vino, un susseguirsi di settimane dove anche il più piccolo ingranaggio dell’oliato meccanismo lavorativo è necessario e determinante. Tutti coloro che abitano nella zona vengono trascinati in una danza di carri vendemmiali che fanno avanti e indietro per le vie di campagna, trasportando l’uva […]
Amate esplorare il mondo su due ruote? Scoprite il Collio noleggiando le nostre e-bike e rilassandovi alla Vinum SPA dopo la lunga pedalata. Con il pacchetto “Collio in bici” avrete diritto a: due notti in camera matrimoniale nel Resort con ricca prima colazione; una giornata di noleggio e-bike (MTB); un ingresso di 3 ore presso […]
Staccate anche solo per un giorno dalla vita quotidiana, rilassandovi al Castello di Spessa. Con il pacchetto “STOP and Relax” avrete diritto a: una notte in camera matrimoniale nel Resort con ricca prima colazione; una cena con menù degustazione Casanova presso La Tavernetta al Castello, compreso l’abbinamento ai vini della Tenuta; un ingresso di 3 […]
