Sauvignon

Il Sauvignon è una varietà di uve verdi provenienti dalla regione della Bordeaux in Francia. Il nome proviene probabilmente dalla parola francese "sauvage", selvaggio. La zona Doc Friuli Isonzo è sulla stessa latitudine della Borgogna meridionale.
Servire a 12°C. 

   

Friulano

Il vino più amato dai friulani, ha fatto parte di una tradizione di vinificazione nella sua regione per lungo tempo ed è conosciuto più comunemente come Tocai friulano, soprannominato “Tajut” (piccolo bicchiere di vino in friulano). La presenza di queste uve indigene in Friuli risale al XI secolo.
Servire a 12°C.

Chardonnay

Colore giallo paglierino brillante con profumi netti ed intensi tra cui si evidenziano note di mela, frutta esotica e vaniglia. In bocca si espande morbido e vellutato, con sensazioni di freschezza e sapidità.
Servire a 12°C. 

Pinot Grigio

Il Pinot grigio ha origine in Borgogna, ma ha trovato la sua strada verso la Svizzera nel 1300: da qui l'uva si dirigeva verso l'Italia settentrionale, dove divenne il vino bianco più popolare d'Italia e poi il vino bianco più famoso importato negli Stati Uniti.
Servire a 12°C. 

   

Ribolla Gialla Igt Venezia Giulia

Questa è una delle più antiche varietà del Friuli: la sua presenza è documentata dal 1299. La Ribolla gialla ha ottenuto recentemente notevoli successi, grazie alla sua freschezza, al suo carattere versatile e alla facilità di abbinamento con i cibi.
Servire a 12°C.

   

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